, разделение молока на сливки и обезжиренное молоко. Осуществляется сепаратором. Для лучшего сепарирования перед началом работы барабан сепаратора прог... смотреть
"...3) сепарирование - процесс разделения сырого молока или продуктов переработки молока на две фракции с пониженным и повышенным содержанием жира;..."... смотреть
scrematura f
skimming
сепарува́ння молока́
• separace mléka
сүт тарту
сүт тарту
Hofentrahmung